＼そば粉9割使用の上品なそば！/

そばの実の中心部にある白い更科そば粉を使用した、
弊社で最もそば粉の割合が多い九割のそばです。

更科ならではの舌ざわりと歯ごたえ、コシが自慢です。
つなぎに山芋粉を加え、うまみを引き出した、白くて上品なそばです。