材料(2人分)

このレシピに使うのは

あわの麺

商品を詳しくみる

作り方

1. まいたけをほぐして、熱したフライパンにごま油、赤唐辛子を入れ、まいたけを加えて炒め、Aを入れて炒める。
2. あわの麺を表示通りにゆで、ゆであがったらざるにとり、冷水でしめる。残った煮汁にBを加え、味をととのえる。
   （※麺の茹で方はパッケージの裏面を参照ください。）
3. 器に麺を入れ2の汁をかけて、1のまいたけ、白髪ねぎ、三つ葉をのせ、好みでライムやすだちをしぼっていただく。